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12.162017
おダシ、やっぱ、凄いね!
ヘルシーで美味しい和食に欠かせない
おダシ!!
今回は香川県の老舗乾物問屋の
『丸一』さんへ
お邪魔させていただきました!!
ヘルシーで美味しい和食に欠かせない
ダシの素材!
鰹節をシャカシャカと
実際やらせていただき
さらに
削りたての鰹節を食べさせていただき
大興奮です!!
『丸一』さんでは
カツオ、アゴ、イワシ、うるめ、昆布などの
無添加、食塩不使用、国産素材を使った
天然のおダシが
気軽に楽しんでもらえるように
さまざまな取り組みをされてます!
初めての人には
たったのワンコイン
(送料無料)で
4種類のダシが楽しめるパックも!
無添加、食塩不使用、国産素材
こちらではテイスティングができる
和だしカフェも併設されています!
天然素材をまるで紅茶のように
フレバーを楽しんでブレンドされているのが
とても楽しいですね!
しかも
上級者は自分好みの
ブレンドも作れるのです!!
贈り物にも最適だし
自分のオリジナルラベルも作れるので
私も作っちゃいました!!
私のセレクトは
No,11 いわし煮干し・ウルメいわしのふし・昆布
No.15 かつおのふし・かつおのかれぶし
No,21 いわし煮干し・かつおのふし・昆布 ・椎茸・焼きあご
いろいろセレクトできて
選ぶのが楽しいですね。
老舗乾物問屋さんだからこそ
素材は間違いなしの一級品です!!
無添加、食塩不使用、国産素材は
当然ですが
贈答用のラッピングも丁寧で
素材のブレンドがいく通りもあって
セレクトできるのも楽しいし
手軽で使いやすいのも嬉しい。
大切な方に
お届けするお品にぴったりです!
娘が
朝食のお椀を一口味わうと
『ママ今日は何か味がいつもと違うんだけど?』
と気づくほど
「丸一」のお出汁パック!
比べ物にならない美味しさです!!
『日本古来から伝わる智恵の結晶のダシ』
サプリメントより
総合的に栄養を摂ることができ
健康ブームの波が日本にも押し寄せる
今だからこそ
ちょっとお値段が高くても
身体に良い栄養が摂れる
お出汁を
もう一度、見直し
多くの人に出汁文化を
思い出してもらいたいと
改めて思いました!!
『おダシの凄さ』について
みなさんは知っていますか?